كب كيك الايس كريم

كب كيك الايس كريم

منذ سنتين

المكونات:                                                        - عجينة الكب كيك - الايس كريم . - صوص الشوكولاتة - فارميسلى .                                                                                                ...

كيك سويسرول القلب

كيك سويسرول القلب

منذ سنتين

-  المقادير                                                                                   -   40 جرام دقيق -  10 جرام من مسحوق الكاكاو -   70 جرام  من السكر - 3 بيضات - 20 جرام من الزبدة - 15 ملى من الحليب - 100 جرام جبنة كريمى - 120 جرام من الفراولة

أسباب فشل الكيك ؟

أسباب فشل الكيك ؟

منذ سنتين

* الكيكه تنكمش بالفرن: خبزتي الكيكه بدرجه حراره عاليه او خبزتيها لمدة طويله                                                                         * الكيكة تنكمش وتتجعد عند تبريدها: وقت الخبز غير كاف، او تبريدها فجأه بمكن بارد مثل اخراجها من الفرن ووضعها بالثلاجة                                        ...

ماذا تفعلين ببواقى الكيك ؟ ...من محبى منال العالم

ماذا تفعلين ببواقى الكيك ؟ ...من محبى منال العالم

منذ سنتين

من مشاركات محبى منال العالم فى عالم الطبخ على صفحة الفيس بوك                                                                                                                                                   ...

كيف تصنع كيك علي شكل الأرنب بالخطوات

كيف تصنع كيك علي شكل الأرنب بالخطوات

منذ 3 سنوات

كثيرا من السيدات تهتم بصنع الحلويات لأطفالها بالمنزل وخصوصا بأعياد الميلاد والمناسبات السعيدة ولكن تبقي المشكلة في تشكيل وتزيين تلك الحلوي بصورة جذابة تجعلها أكثر شهية وجذب لأنتباه الجميع . اليوم نطرح عليكي طريقة عمل كيك بصورة الأرنب بدون قالب خاص بالشكل ....اليكي الخطوات :

كيف تختبرين صلاحية مكونات الكيك ؟

كيف تختبرين صلاحية مكونات الكيك ؟

منذ 3 سنوات

دائما تصلنا رسائل سواء من خلال بريد الموقع أو الهاتف أو مصادفة في مكان عام . وكلها تصب في مجرى واحد وهو الفشل في خبز الكيك رغم الالتزام بالمقادير والخطوات . وأصبحنا عند البحث عن السبب في بحر الانترنت نرى أسباب نجاح وفشل الكيك في نقاط مكررة وننقلها من موقع لأخر ولا نجد من يتبعها . لذا أحببت أن تشاركوني بخبراتكم  أهم أسباب نجاح الكيك ولكن من واقع تجاربكم المطبخية : ...

ارشادات هامة عند عمل الكيك الدسم

ارشادات هامة عند عمل الكيك الدسم

منذ 3 سنوات

1- نختار خامات طازجة مع الدقة فى أخذ المقادير .2- يسهل دعك المادة الدهنية اللينة مع السكر (لاتكون صلبة ولا سائلة)وهذا يساعد على أدخال كمية كافيه من الهواء فى وقت قصير .3- الزيوت السائلة لاتصلح للدعك او حبس الهواء ،ولذلك تناسبها الطريقه السريعه .4- زيادة مقدار المادة الدهنية عن 1/2 مقدار الدقيق يجعل الكعك شديد النعومة والدسامة ،ضعيف الهيكل وسريع الكسر، ويكون حجمه اقل من المعتاد لاحمرار سطحة الخارجى قبل ارتفاع العجينة وتمام نضجها، كما...

اشترك فى نشرة منال الاخبارية

احصلى على آخر الوصفات، افكار لوجبات والمزيد!

Google Analytics Alternative