أسرار المطبخ - منال العالم
إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 649K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
فى أقل من خمس دقائق حضرى كريمة الخفق فى البيت  - المشاهدات : 184K

فى أقل من خمس دقائق حضرى كريمة الخفق فى البيت

ربما تحتاجين " كريمة الخفق" فى الكثير من الحلويات يمكن الآن عملها فى البيت بأقل المقادير: المقادير: 1/4 كوب ماء 10جرام جيلاتين 1كوب لبن 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة 1كوب سكر طريقة التحضير 1- في وعاء ضعي مقدار الماء واضيفي عليه مقدار الجيلاتين وقلبي بأستمرار الى أن يذوب الجيلاتين ثم اتركيه جانباً 2- فى وعاء أخر ضعى اللبن ثم أضيفي عليه خليط الجيلاتين واخفقيه بالمضرب الشبكي من 20 الى 30...<

المزيد
كيف تعرف إن كان عسل النحل أصلياً أم مغشوشاً؟ - المشاهدات : 138K

كيف تعرف إن كان عسل النحل أصلياً أم مغشوشاً؟

* عسل النحل الصافي الأصلي- تفوح منه رائحة العسل المعروفة- يسبّب إحساساً لاذعاً في الحلق عند ابتلاعه- لا ينفصل في الوعاء إلى طبقات- يحتوي بعض الشوائب مثل بقايا شهد العسل أو الشمع أو العكر أو غبار الطلع-...<

المزيد
Google Analytics Alternative