إسأل منال
السؤال : مامعنى الفريكة باللهجة العراقية ..هل هيا البرغل ؟
أضيف في منذ 8 أشهر | أضيف بواسطة Qűèéñ Qűèéñ | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
السؤال : مرحبا ..اريد اسم زيت منخض السعرات ؟
أضيف في منذ 8 أشهر | أضيف بواسطة Qűèéñ Qűèéñ | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
السؤال : لو الزبدة الفلاحي استوت قوي واغمق لونها وانا بسيحها ولها طعم شياط ماذا افعل من فضلك؟
أضيف في منذ 8 أشهر | أضيف بواسطة Bahira El Hakeem | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
السؤال : ما هو نوع الجبن الافضل لعمل التشيز الكيك كيري ام فيلادلفيا ؟؟
أضيف في منذ 9 أشهر | أضيف بواسطة hib | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
السؤال : عجينة السكر؟
أضيف في منذ 9 أشهر | أضيف بواسطة Ola Kazziha Jazmati | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
السؤال : بديل الزبده ف عمل الصوص الابيض للباستا؟
أضيف في منذ 9 أشهر | أضيف بواسطة Noursen Essam | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
السؤال : نوع الفرن اللي تستخدمينه؟
أضيف في منذ 11 شهر | أضيف بواسطة Abdulaziz Fahad | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
السؤال : عجينة السكر التي بالحليب ؟
أضيف في منذ 11 شهر | أضيف بواسطة Abeer Abdulrazzak | أضيف منذ سنة
عرض الاجابة
الأكثر قراءة
أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة
تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<
المزيد
تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم
تعد "الفلافل" (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، وهى أكلة شعبية فى كثير من البلاد العربية، لا تخلو وجبة إفطار منها، وتتكون أقراص الطعمية من الفول المقشور ومجموعة من الخضروات المطحونة مثل البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتى تخلط جميعا لتعطى وجبة متكاملة العناصر. لذا تعلمى طريقة عمل الفلافل الأصلية على الطريقة الشيف منال العالم، وصفة رائعة بأسهل الخطوات، لتتمتعوا بطبق مقبلات او فطور ولا أشهى وبغاية السهولة.الفلافل اقرأى ايضا:<
المزيد
على طريقة الشيف منال العالم "لقمة القاضى" مقرمشة من بره وطرية ولذيذة من جوا
لقمة القاضي (الزلابية أو العوامة) من أشهر الحلويات الشرقية الشهيرة والمحببة لدى جميع أفراد الأسرة، وهي من الحلويات التي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث أن مكوناتها متواجدة في كل بيت وفي جميع الأسواق، ويطلق عليها عدة مسميات بحسب البلد التي تقدم فيها، فيطلق عليها لقمة القاضي وزلابية ولقيمات وعوامة، وتقدم مع الشربات أو السكر البودرة أو الشيكولاتة المذابة.يتسأل العديد كيفية عمل لقمة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، فأساس نجاح صناعة "لقمة القاضى" العجين المختمر، سرعة التقطيع وإلقاء الكرات فى الزيت، التجفيف من الزيت الزائد، لتكون النتيجة بعد ذلك حلوى لذيذة طرية من الداخل ومقرمشة وشهيه من الخارج. وتقدم...<
المزيد
