إسأل منال العالم - تشقق كيكه الدخن؟

السؤال :

250 جرام سكر 400 جرام دقيق كوب من الماء كوب الاثلث من الزيت 150 حليب بودر 10 جرام باكنج بودر اخلط الحليب مع الزيت يخلط دقيقتين ثم اضع السكر واواخلطه دقيقه ثم اضع الماء يخلط من 5 الي 10 دقائق ثم اضع الدقيق والباكنق بودر يخلط بلطف نصف دقيقه ثم ازود سرعة الخلاط دقيقه واوقف الخلاط ادخل الصينيه الفرن علي حراره 200 من فوق 130 من تحت الفرن بلاطه بدون مروحه لماذا يتشقق الكيك بعد مرور 20 دقيقه

أضيف بواسطة mai7-6 | أضيف في September 26th, 2018

الجواب :

بإمكانك معرفة السبب من خلال مشاهدة الفيديو علي الرابط التالي :

http://www.manalonline.com/ask/4258-تشقق-سطح-الكيك

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 3.02K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative