وصفات - حلويات
-- دقيقة
1.48K
كنافة بالحليب المحمص رمضان 2019
-- دقيقة
563
عيش السرايا مع غزل البنات رمضان 2019
-- دقيقة
504
مهلبية الحليب والبرتقال رمضان 2019
45 دقيقة
1.48K
ام علي بالكراميل رمضان 2019
30 دقيقة
487
كنافة بالفستق الحلبي والقشطة رمضان 2019
-- دقيقة
498
اكواب الكنافة بالقشطة رمضان 2019
-- دقيقة
2.74K
بسبوسة الحلواني رمضان 2019
-- دقيقة
1.7K
مهلبية رمضان 2019
-- دقيقة
2.46K
بقلاوة بالجوز والقشطة رمضان 2019
30 دقيقة
565
كنافة تشيز كيك رمضان 2019
الأكثر قراءة
كم مرة يمكن استخدام زيت القلي؟
يعد الزيت من أساسيات المطبخ، وخاصة مع كثرة استهلاك البيوت للأطعمة المقلية، وحول هذا نقدم لكم بعض العلامات التى ينصح معها بالتخلص من الزيت وتغييره بآخر نظيف، ومنها:1- ينصح فى حالة تغير لون الزيت "غامق اللون" أن يرمى. 2- احتراق جزيئات العنصر الغذائى أثناء غليان الزيت . 3- التغير فى لزوجة الزيت حيث تصبح عالية نظرا للتغير فى جزئيات الزيت. 4- عند ظهور دخان مائل للزرقة على سطح الزيت قبل وصول الزيت إلى درجة حرارة القلى. 5- عندما تظهر رائحة التزنخ أو ظهور رائحة المادة الغذائية فى الزيت الذى قلى...<
المزيد
كيف تختارين الجبن الصحى لعائلتك
الجبنة غذاء معروف مصنوع من الحليب يصنع الجبن في بعض الدول من حليب الماعز أو حليب الغنم أو حليب البقر أو من أي نوع من أنواع الحليب. قد يكون الحليب مبستراً أو غير مبستر مقشوط أو بكامل دسمه, أو قد يكون حامضاً أو حلوا, ولكن نصيحة لكل شخص, لا تختار الجبن المعلبة لتجنب المواد المضرة المضافة فيها مثل المواد الحافظة, وأختر الطازجة (بالكيلو) ويفضل النوع القليل الدهون وهم: 1. الجبن القريش ينصح متخصصوا الحمية الغذائية بتناول كمية من جبن القريش لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني ، بالإضافة إلى نسبة من الكالسيوم ، وهي وجبة غير دسمة...<
المزيد
أيهما أصح... السمن أم الزيت أم الزبدة؟
للمواد الدهنية فوائد كثيرة لزيادة نشاط الجسم، إلا أن الكثرة التي نستخدمها في طعامنا تجعلها مضرة، لذا عليك التقليل منها ولكن لا يجب الامتناع عنها تمامًا فلها فوائد عديدة منها صحة الجهاز العصبي بالإضافة إلى إمدادنا بالطاقة وتوازن العديد من الهرمونات بل الفيتامينات أيضًا خاصة تلك التي لا تمتص إلا بواسطة الدهون مثل (أ، د، ه، ك). هناك ثلاثة أنواع من الدهون الطبيعية، وهم: 1- النوع الأول هي الدهون المشبعة وهي الدهون الضارة.2- النوع الثاني هى الدهون غير المشبعة وهي الدهون المفيدة.3- النوع الثالث هى الدهون المهدرجة وهى الدهون الأكثر ضررًا. - الدهون المشبعة هي التي...<
المزيد
