وصفات - مقبلات

    إسأل منال العالم

    الأكثر قراءة

    أفكار مثالية لحقيبة طعام الطفل "لانش بوکس" فى المدرسة - المشاهدات : 2.21K

    أفكار مثالية لحقيبة طعام الطفل "لانش بوکس" فى المدرسة

    يحتاج الطفل لمكونات غذائية أساسية تساعده على ممارسة أنشطته المختلفة في المدرسة، وتمكنه من التركيز وزيادة الأستيعاب الدراسى والتقليل من الشعور بالتعب، لذا نقدم لكم الأطعمة التي يحتاج إليها الأطفال في المدرسة والتى يجب توافرها فى حقيبته المدرسية. أقسام الطعام التي يجب توافرها بحقيبة الطعام المدرسية للطفل: 1. النشويات: مثل خبز أسمر أو أبيض (أو توست)، أو يمكن وضع حبوب القمح وتخلط مع الحليب.2. البروتين: مثل البيض والأجبان بأنواعها وصدور الدجاج (أو شرائح الديك الرومى "التركى") والتونة واللبنة.3. الخضار: مثل الخيار والطماطم والجزر والفلفل والبروكلى، فجميع أنواع الخضار تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاج...<

    المزيد
    أفضل 3 طرق لطهى الخضروات من دون خسارة فوائدها! - المشاهدات : 2.18K

    أفضل 3 طرق لطهى الخضروات من دون خسارة فوائدها!

    1. الطهى في الفرنوضع الخضروات في الفرن هى طريقة صحية لطهيه، وخصوصاً عند استخدام القليل من زيت الزيتون، إذ أن أجسامنا تمتص المواد الغذائية كالمعادن والفيتامينات بشكل أفضل عند وجود الدهون "الزيوت" بشكل قليل، كما يجب أن حرارة الفرن لا تتعدى 100 درجة.2. الطهى على البخاريعتبر طهي الخضروات علي البخار أصح طريقة، فهذه الطريقة تضمن احتفاظ الخضروات بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة، كما أن هذه الطريقة لا تحتاج إلى زيوت ودهون للطهى، فهى طريقة صحية للحصول على الفوائد الغذائية بدون دهون، فهى لا تحتاج إلى أى نوع من الزيوت التى تفقد الأطعمة فائدتها. 3....<

    المزيد
    تعلمى.. الطريقة الصحيحة لطهى اللحوم لقتل البكتيريا المتواجدة بهم - المشاهدات : 2.15K

    تعلمى.. الطريقة الصحيحة لطهى اللحوم لقتل البكتيريا المتواجدة بهم

    1. اللحوم:أ‌- بالنسبة للحم الستيك او الشرائح تتواجد البكتيريا في طبقة الخارجية من اللحم وليس في داخلها، وبالتالي عند طهيها على النار تقتل البكتيريا سريعاً لأنها بتلامس مباشر مع الحرارة، لذا يجب طهي شرائح اللحم على درجة الحرارة 145 درجة مئوية.ب‌- لكن بالنسبة للحم المفروم، تأكدي من طهيه جيداً جداً لأن البكتيريا تنتقل من الطبقة الخارجية إلى الداخل عند فرم اللحم، لذا يجب طهي اللحم المفروم على درجة الحرارة 160 درجة مئوية. 2. الدجاج:<

    المزيد
    Google Analytics Alternative