كاري الروبيان

Manal Alalem
كاري الروبيان

20 دقيقة

4 اشخاص

3.1K

مقادير الوصفة

1 كيلو روبيان
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات كاري
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
2 قرن فلفل احمر حار مفروم
2 قرن فلفل اخضر حار مفروم
3 حبة كبيرة طماطم مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب زبادي الروابي
1 كوب حليب الروابي

طريقة التحضير

  1. في طبق ضعي الملح، البهارات، الكركم، البابريكا، الشطة، الكزبرة، الهيل، الفلفل وقلبي ليختلط، انثري بعض الخليط على الروبيان.
  2. في مقلاة واسعة سخني الزيت ثم اضيفي الروبيان وقلبي لبضع دقائق ليتغير لونه، اخرجيه واتركيه جانبا.
  3. في نفس المقلاة ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر والأخضر، قلبي لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون، ثم اضيفي البهارات وقلبي لبضع دقائق لتكتسب نكهة طيبة.
  4. أنثري الدقيق وقلبي ليختلط مع المكونات.
  5. اضيفي الطماطم، معجون الطماطم، زبادي الروابي، حليب الروابي، قلبي ليختلط.
  6. اعيدي الروبيان الى الكاري ثم اتركيه يطهى على نار هادئة ليستبك.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.1K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.3K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.16K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative