Manal ALAlem kitchen - 2017 مطبخ منال العالم - رمضان
إسأل منال العالم
كيف نصنع ملمع أثاث طبيعي ؟

أسرار منال

للحصول على ملمع خشب من مكونات طبيعية، إخلطي نص كوب من عصير الليمون مع كوب من زيت الزيتون وقلبيهم جيد....

الأكثر قراءة

كم مرة يمكن استخدام زيت القلي؟ - المشاهدات : 2.73K

كم مرة يمكن استخدام زيت القلي؟

يعد الزيت من أساسيات المطبخ، وخاصة مع كثرة استهلاك البيوت للأطعمة المقلية، وحول هذا نقدم لكم بعض العلامات التى ينصح معها بالتخلص من الزيت وتغييره بآخر نظيف، ومنها:1- ينصح فى حالة تغير لون الزيت "غامق اللون" أن يرمى. 2- احتراق جزيئات العنصر الغذائى أثناء غليان الزيت . 3- التغير فى لزوجة الزيت حيث تصبح عالية نظرا للتغير فى جزئيات الزيت. 4- عند ظهور دخان مائل للزرقة على سطح الزيت قبل وصول الزيت إلى درجة حرارة القلى. 5- عندما تظهر رائحة التزنخ أو ظهور رائحة المادة الغذائية فى الزيت الذى قلى...<

المزيد
وصفات غير تقيليدية لعمل مكرونة بالبشاميل - المشاهدات : 2.36K

وصفات غير تقيليدية لعمل مكرونة بالبشاميل

"المكرونة بالبشاميل" الطبق الذى يجتمع على حبه الصغير والكبير، فأنها تعد من أكثر الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأسر، وكما يقولون "لكل شيخ طريقة"، فبالرغم من أن صينية المكرونة بالبشاميل من أكثر الأطعمة التى تجيد أغلب ربات البيوت إعدادها، إلا أن لكل منهن طريقة تجعل من طعمها مختلفاً عن غيرها، لذا نقدم لكم طريقة مختلفة للمكرونة بالبشاميل من الشيف "منال العالم"، لتتعلمى اعدادها بنكهة المطبخ الشرقى الأصيل الذى تتميز به "منال العالم". اولا, تعلمي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الكلاسكية على اصولها لتشاركي عائلتك مذاقها الرائع,مكرونة بالبشاميل - جديد<

المزيد
أيهما أصح... السمن أم الزيت أم الزبدة؟ - المشاهدات : 2.12K

أيهما أصح... السمن أم الزيت أم الزبدة؟

للمواد الدهنية فوائد كثيرة لزيادة نشاط الجسم، إلا أن الكثرة التي نستخدمها في طعامنا تجعلها مضرة، لذا عليك التقليل منها ولكن لا يجب الامتناع عنها تمامًا فلها فوائد عديدة منها صحة الجهاز العصبي بالإضافة إلى إمدادنا بالطاقة وتوازن العديد من الهرمونات بل الفيتامينات أيضًا خاصة تلك التي لا تمتص إلا بواسطة الدهون مثل (أ، د، ه، ك). هناك ثلاثة أنواع من الدهون الطبيعية، وهم: 1- النوع الأول هي الدهون المشبعة وهي الدهون الضارة.2- النوع الثاني هى الدهون غير المشبعة وهي الدهون المفيدة.3- النوع الثالث هى الدهون المهدرجة وهى الدهون الأكثر ضررًا. - الدهون المشبعة هي التي...<

المزيد
Google Analytics Alternative