Manal ALAlem kitchen - 2017 مطبخ منال العالم - رمضان
إسأل منال العالم
صيانة فرادة العجين

أسرار منال

لصيانة الفرادة وتجديدها إمسحيها بفوطه نظيفه للتخلص من أثار الدقيق، ثم افركيها بقطعه من ورق السنفره ا....

الأكثر قراءة

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 4.93K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
الفرق بين الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل - المشاهدات : 4.65K

الفرق بين الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل

أنواع الدقيق ليست متشابهة: فمثلًا الدقيق الأبيض يتكون من حبوب القمح التي تمّت معالجتها وتكريرها بينما دقيق القمح الكامل مكون من حبوب القمح التي لم تخضع للمعالجة الكثيفة. كما إنهما يختلفان من حيث القيمة الغذائية. فلنكتشف كيف؟1- الألياف:إنّ أحد الاختلافات الغذائية بين الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل هو محتوى الألياف الغذائية. فهذه الأخيرة الموجودة بوفرة في الدقيق الأسمر تتمتع بفوائد صحيّة كثيرة كمنع الإمساك، خفض نسبة الكولستيرول في الدم، كما تساعد على إنقاص الوزن.إنّ عملية التكرير المُرتبطة بصنع الدقيق الأبيض تفصل الألياف الغنية عن بقية الحبوب، لذا عادةً ما يحتوي الدقيق الأبيض على كمية ألياف أقل مقارنة بدقيق القمحة الكاملة....<

المزيد
طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 4.36K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
Google Analytics Alternative