حلويات
مستطيلات القهوة والشوكولاتة
مقادير الوصفة
1/2 1
كوب
سميد ناعم
1
كوب
حليب مجفف
1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1/2 1
ملعقة صغيرة
بودرة الكاكاوالسادة
1
ملعقة صغيرة
قهوة سريعة التحضير
1/2 1
كوب
قيمر (قشطة)
للتزيين:
..
..
شوكولاتة بالحليب مذابة
طريقة التحضير
1 أحضري صينية واسعة وضعي فوقها شبك معدني.
2 في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السميد والحليب. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي السميد إلى أن يتحمص وتتصاعد رائحته.
3 في طبق عميق ضعي خليط السميد والحليب. أضيفي السكر، الكاكاو، القهوة والقشطة. بأطراف أصابعك قلبي المواد إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
4 احضري قطعة من ورق الالمونيوم ضعي العجينة على الورق شكليها الى مستطيل 8* 6 بوصة قطعي المستطيل الى مستطيلات صغيرة.
5 في طبق عميق ضعي الشوكولاتة غطسي المستطيلات بالشوكولاتة باستعمال الشوكة ارفعي المستطيلات من الشوكلاتة ضعيها على ورق زبدة الى ان تجف. دعي مستطيلات القهوة واشوكولاتةإلى أن تجف تماماثم قدميها.
