حلويات
آلاسكا
مقادير الوصفة
1
باكيت
كيك جاهز
1
لتر
ايس كريم شوكولاتة
1
لتر
ايس كريم فانيليا
1
لتر
ايس كريم فستق حلبي
3
حبات كبيرة
بياض بيض، بدرجة الحرارة العادية
1/8
ملعقة صغيرة
كريم الترتار
6
ملعقة كبيرة
سكر
طريقة التحضير
1 أعدي الكيك كالتعليمات المذكورة على العبوة، باستعمال قالب مقاس 9 بوصة، قطعي الكيك الى 4 طبقات.
2 بطني قالب 9 بوصة بالألمنيوم، ضعي طبقة من الكيك، وزعي فوقها الأيسكريم، كرري الخطوات.
3 غلفي الكيك جيدا ثم ضعيه في الفريزر عدة ساعات .
4 سخني الفرن لدرجة 500 ف.
5 اخفقي بياض البيض مع كريم الترتار باستعمال مضرب كهربائي على سرعة متوسطة الى ان يصبح هشا ، أضيفي السكر بالتدريج مع الخفق على سرعة عالية الى ان يذوب السكر.
6 انزعي غلاف الكيكة وضعيها على صينية مسطحة، وزعي المارينغ على جوانب وسطح الكيك .
7 ادخلي الكيك مباشرة الى الفرن من 3 – 4 دقائق الى ان يصبح المارينغ ذهبي فاتح، راقبي الكيك بحرص، انقليها على طبق مبرد وقدميها مباشرة .
