حلويات
آيسكريم القهوة السريع
مقادير الوصفة
4
ملعقة كبيرة
قهوة
2
ملعقة كبيرة
حليب
1/2
كوب
حليب محلى
2
كوب
كريمة سائلة
للتزيين:
بودرة الكاكاو
طريقة التحضير:
1 إحضري قالب انجلش كيك متوسط الحجم. ادهني القاب بالزيت، ضعي فيه ورق نايلون مع ترك الأطراف الى الخارج للتغليف بها لاحقا.
2 في وعاء ضعي القهوة والحليب، قلبي لتذوب القهوة، اضيفي الحليب المحلى واستمري بالتقليب لتحصلي على صلصة ناعمة.
3 في وعاء عميق ضعي الكريمة، باستعمال المضرب الكهربائي الشبكي اخفقي لتصبح الكريمة هشة ومتماسكة
4 اضيفي خليط القهوة بالتدريج على شكل خيط رفيع مع استمرار الخفق بهدوء لتختلط المكونات جيدا.
5 صبي الخليط في القالب
6 ضعيه في الفريزر لعدة ساعات
