حلويات
أرز بالحليب والفواكه المسكرة
مقادير الوصفة
1/2
كوب
أرز قصير الحبة
4
كوب
حليب
1/2
كوب
سكر
2
ملعقة صغيرة
زبدة
1
كوب
كريمة سائلة
1
كوب
فواكه مسكرة
للتقديم
.
..
مكسرات مجروشة
طريقة التحضير
1في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الأرز. أغمري الأرز بالماء وضعيه على نار متوسطة ليغلي لمدة ١٠ دقائق. صفي الأرز وأعيدي على القدر.
2 أضيفي الحليب والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج الأرز تماما وتتفتح حباته ويسمك الحليب.
3أضيفي الزبدة، الكريمة والفواكه. قلبي على نار هادئة لمدة ٥ إلى ٧ دقائق لتلين الفواكه ويتشرب الحليب بنكهة الفواكه.
4أسكبي الأرز بالحليب في أطباق تقديم فردية. ضعي في البراد لعدة ساعات ليبرد الأرز بالحليب ويطيب طعمه.
5زيني الأرز بالحليب بالمكسرات وقدمي.
