أرز بالحليب 2

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 اغسلي الأرز، صفيه من الماء.

---

2 في قدر كبير سميك القاعدة سخني الحليب والأرز والسكر و الهيل الى ان يغلي، مع التقليب المستمر.

---

3 خففي النار واتركيه من 35 – 40 دقيقة الى ان ينضج الأرز ويصبح الحليب سميكا ، مع التقليب من آن لأخر.

---

4 تخلصي من حبات الهيل، أضيفي ماء الزهر والزبيب، غطي القدر وضعيه في الثلاجة من 2 – 3 ساعات.

---

5 اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة ، قلبيه مع ارز بالحليب بالتدريج ، ضعي الأرز بالحليب في اطباق التقديم ، زيني بالصنوبر والزبيب.

---