وصفات سريعة
أرز بالزنجبيل والبصل الأخضر
مقادير الوصفة
2
كوب
أرز بسمتي
2
ملعقة صغيرة
زنجبيل مهروس
1
عود
بصل أخضر مفروم
1
ملعقة كبيرة
ملح
3
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
طريقة التحضير
1 إغسلي الأرزعدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2 في قدر عميق ضعي ٥ كوب من الماء. ضعي القدرعلى نارمتوسطة إلى أن يغلي الماء بقوة.
3 أضيفي البصل، الزنجبيل والملح. صفي الأرز وأضيفي على الماء. دعي الأرز يطهي لمدة ١٠ دقائق.
4صفي الأرز مع البصل والزنجبيل وأعيدي على القدر.
5 أضيفي الزيت على الأرز. قلبي الأرز ليتغطى بالزيت تماما. غطي القدر ودعي الأرز على نار هادئة جدا لمدة ١٠ دقائق إلى أن يتسكر ثم قدميه مع المرق أو الصالونة.
