أساور المرزيبان

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 في محضرة الطعام ضعي اللوز والسكر، شغلي لثواني أضيفي من فوهة الفتحة الغذائية بياض البيض مع إستمرارية العجن ليصبح لديك عجينة، أخرجي العجينة من محضرة الطعام، ضعي العجينة أمامك وشكليها إلى قرص سميك أملس، غلفي العجينة بقطعة من النايلون واحكمي اغلاقها جيدا.

---

2 في طبق عميق ضعي السكر، بياض البيض وروح اللوز، بإستعمال مضرب شبك يدوي أو الشوكة قلبي الصلصة إلى أن تصبح الصلصة ناعمة و متجانسة .

---

3إقسمي العجينة إلى قسمين ، شكليها إلى إسطوانة مقاس 8 بوصة ، بإستعمال سكين حادة قطعيها إلى 4 أقسام .

---

4 شكلي كل قسم إلى حبل مقاس 6 بوصة ولفيه على شكل سوار.

---

5 ضعي أساور المارزيبان على شبك ، وزعي الصلصة لتتغطى تماما بالصلصة، زيني باللوز الشرائح.

---

6 ضعي أساورالمارزيبان في طبق التقديم.

---