أصابع البطاطس المشوية

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.

---

2 لا تقشري البطاطس، اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة، جففيها

---

3 قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى أربعة اصابع.

---

4 ضعي البطاطس في الصينية.

---

5 في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش الليمون وزيت الزيتون، قلبي ليختلط.

---

6 وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات.

---

7 رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى أسفل. لا تغطي الصينية.

---

8 ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة.

---