أطباق جانبية
أصابع الجزر المشوي
مقادير الوصفة
8
حبة كبيرة
جزرمقطع أصابع
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة
فلفل اسود مجروش خشن
1
ملعقة صغيرة
كمون صحيح
1
ملعقة صغيرة
كزبرة مجروشة
1
ملعقة صغيرة
كراوية مجروشة
1/4
ملعقة صغيرة
قرفة
1
ملعقة كبيرة
سكر
طريقة التحضير
1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2 أحضري صينية قصيرة الحافة.
3 في طبق عميق ضعي الجزر. وزعي زيت الزيتون على الجزر. قلبي الجزر ليتغطى جيدا بالزيت.
4 في الصينية ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الكراوية، القرفة والسكر. قلبي البهارات لتختلط.
5 أضيفي أصابع الجزر على البهارات. قلبي الجزر ليتغطى بالبهارات جيدا.
6ضعي الجزر في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة. بعد مرور ١٠ دقائق قلبي الجزر.
7 قدمي الجزر المشوي مع الستيك أو الدجاج المشوي.
