أصابع القشطة المقلية

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السميد، السكر والزبدة، ضعي القدر على نار متوسطة، قلبي الخليط الى ان يبدأ بالغليان و يسمك قليلا.اضيفي ماء الزهر، قلبي ليختلط، أتركيه ليبرد تماما.

---

2 خليط الصق: في طبق ضعي الدقيق، اضيفي الماء مع التقليب بالشوكة الى ان تحصلي على عجينة سائلة.

---

3 قصي الأرغفة الى أرباع، اطوي كل ربع لتحصلي على مثلث من طبقتين.

---

4 خذي قليل من خليط اللصق و ادهني رأس المثلث، ضعي 2 ملعقة كبيرة من الحشو على الطرف الأطول للمثلث، لفي الى اصبع ، ثبتي الطرف جيدا.

---

5 في مقلاة عميقة سخني الزيت اقلي الأصابع الى ان تصبح ذهبية اللون، ضعيها في القطر.

---

6 رتبي الأصابع في طبق تقديم واسع، وزعي الشوكلاتة ، قدميها دافئة او باردة

---