معجنات
أقماع اللبنة
مقادير الوصفة
1
باكيت
عجينة باف باستري
1/4
كوب
حليب كامل الدسم كي دي دي
حشو اللبنة
1
عبوة 200 ملل
لبنة كي دي دي
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
للتقديم
بقدونس مفروم ، بابريكا ، سمسم
طريقة التحضير
1سخني الفرن لدرجة حرارة 400 ف.
2افردي عجينة الباف باستري لتصبح بسماكة 4/1 بوصة، اقطعيها الى أشرطة 4/3 × 5 بوصة، باستعمال فرشاة امسحي سطح كل شريط بالحليب، لفي الشريط على قالب قمع معدني (الجهة الممسوحة بالحليب تكون الى الخارج) ثم امسحيه ثانية بالحليب، ضعي الأقماع متباعدة على صينية غير مدهونة.
3اخبزي الأقماع من 15 – 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون .دعيها تبرد لحوالي 2 دقيقة ثم انزعيها من القوالب، دعيها تبرد تماما.
4امزجي مكونات الحشو جيدا ، املئي الأقماع ثم زينيها حسب الرغبة .
