أطباق رئيسية
إنستانت بوت كبسة بالموزات
مقادير الوصفة
4
كوب
أرز بسمتي
الموزات:
1/2
كوب
زيت ذرة
2
حبة متوسطة
بصل مفروم
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
6
فص
ثوم مهروس
4
قطع
موزات خروف
2
قرن
فلفل اخضر مقطع
2
ملعقة كبيرة
بهارات كبسة
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة كبيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
شطة
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
كركم
2
حبة
لومي
2
ورق
غار
10
حبة
هيل صحيح
3
حبة كبيرة
طماطم مفروم
طريقة التحضير
1إغسلي الأرز.
2شغلي انستانت بوت على سوتيه.
3في وعاء إنستانت بوت سخني الزيت، أضيفي البصل، الثوم الزنجبيل قلبي لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون.
4أضيفي الفلفل، البهارات، الفلفل الأسود، الملح، الشطة، البابريكا، الكركم وقلبيه لتتحمص البهارات
5اضيفي الموزات اللومي، الهيل، ورق الغار الطماطم وقلبيه مع الموزات
6أضيفي ٤ كوب من الماء المغلي.
7ضعي غطاء انستانت بوت ثم شغلي على ضغط عالي لمدة ١٥ دقيقة.
8بعد انتهاء البخار، افتحي إنستانت بوت.
9ضعي الأرز ، قلبي الأرز ليختلط مع الموزات.
10ضعي غطاء إنستانت بوت ثم شغلي على عالي لمدة ٥ دقيقة.
