أطباق رئيسية
ارز الدجاج بالسبانخ
مقادير الوصفة
4
قطع
صدوردجاج ،فيلية،شرائح
2
كوب
ارز بسمتي
3
كوب
ماء او مرق
2
كيس
سبانخ مثلجة
2
كوب
كريمة سائلة
2
ملعقة كبيرة
زبدة
2
ملعقة كبيرة
زيت
1
ملعقة كبيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
للتقديم :
..
..
خضار سوتيه
طريقة التحضير
1 في قدر متوسط الحجم سخني الزبدة اضيفي الارز قلبي حبات الارز بالزبدة اضيفي 2ملعقة صغيرة من الملح،اضيفي الماء اتركيه على نارقوية ليبدأبالغليان،غطي القدراتركيه على نارهادئه 15-20دقيقه لينضج.
2 في قدرمتوسط الحجم سخني الزيت ضعي البصل قلبي ليذبل اضيفي الثوم قلبي لتظهررائحته،اضيفي الدجاج قلبي ليتغير لونه .
3 اضيفي السبانخ،الملح،الفلفل، قلبي جيدا، غطي القدر اتركيه على نار متوسطه الى ان ينضج الدجاج.
4 اضيفي الكريمه قلبي، غطي القدراتركيه على نارهادئه 5 دقائق.
5احضري طبق عميق ضعي خليط الدجاج والسبانخ في قاع الطبق ضعي الارز ساوي السطح اقلبي الطبق في طبق التقديم لتحصلي على خليط دجاج وارزبشكل جميل.
