حلويات
الأرز بالحليب مع الشوكولاتة
مقادير الوصفة
1 1/2
كوب
حليب سائل
1/2
كوب
أرز مصري مغسول ومصفّى جيداً
1
رشة
ملح
6
ملعقة كبيرة
سكر
1
ملعقة كبيرة
زبدة على حرارة الغرفة
40
جرام
شوكولاتة جالكسي
2
ملعقة كبيرة
حليب سائل
طريقة التحضير
1 ضعي الأرز في قدر مع الحليب، السكر والملح.
2 ضعي القدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان مع التحريك باستمرار.
3 عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركيهمن 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرزمع التقليبباستمرار.
4 أضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب.
5 أسكبي نصف كمية المزيج في 4 كاسات دون أن تملئيها بالكامل. أتركي الكاسات جانباً حتى تبرد.
6 أعيدي القدر إلى النار مع ما تبقى من كمية المزيج ثمّ أضيفي الحليب وشوكولاتة جالكسي وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس المكوّنات.
7 أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق الكاسات الباردة.
8 أتركي الكاسات تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحوالى الساعة قبل التقديم.
