حلويات
البسبوسة باللوز
مقادير الوصفة
1/4
كوب
لوز شرائح
1/2
كوب
سكر
3
كوب
سميد خشن
3/4
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
كوب
جوز هند ناعم
3/4
كوب
زبادي (روب)
1 1/4
كوب
زبدة مذابة
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
القطر( الشيرة)
1 1/2
كوب
سكر
1
كوب
ماء
1
ملعقة صغيرة
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
للتقديم
لوز أنصاف، شيرة
طريقة التحضير
1 احضري قالب …..
2 في وعاء محضر الطعام ضعي اللوز والسكر، شغلي ليصبح ناعم
3 اضيفي السميد، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، جوز الهند، الروب، الزبدة المذابة، ماء الزهر، شغلي ليختلط
4 صبي الخليط في القالب، ساوي السطح
5 قطعي علي شكل معينات، ضعي نصف لوزة في كل معين.
6 اتركي البسبوسة لمدة 30 دقيقة
7 سخني الفرن علي درجة حرارة 180 اخبزي لمدة 30 دقيقة لتتحمر.
8 صبي الشيرة على البسبوسة حال اخراجها من الفرن.
9 الشيرة: ضعي السكر، الماء والعصير في كسرولة اغلي لمدة 8 دقائق، ضعي ماء الزهر.