حلويات
البقلاوة الملوّنة
مقادير الوصفة
12
ورقة
عجينة بقلاوة
100
جرام
زبدة مذوّبة
الحشو
2
ظرف
كريمة خفق
175
جرام
قشدة بنكهة الموز
3/4
كوب
حليب سائل
للتزيين
شوكولاتة
طريقة التحضير
1 إدهني صينية مافن بالزبدة المذوّبة ثمّ ضعي رقاقة عجين داخل أول قالب وابدئي بثنيها نحو الداخل مع دهن العجينة بالزبدة عند كلّ ثنية. أعيدي الكرّة حتى نفاذ كمية العجين.
2 حمّي الفرن وأدخلي الصينية. أتركيهاحوالى 15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبيّة اللون.
3 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد العجينة.
4 لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمةمع الحليب جيداً للحصول على مزيج كثيف.
5 أضيفي القشدة واستمري بالخفق حتى تتجانس المكوّنات.
6 أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
7 إحشي قوالب الكب كيك الصغيرة بالكريمة ثمّ صُفّي حوالى 3 حبّات “إم إند إمز” ملوّنة على كلّ قطعة بقلاوة.
8 قدّمي هذا الحلى مع القهوة أو الشاي.
