أطباق جانبية
الروبيان بأصداف المكرونه
مقادير الوصفة
300
جرام
مكرونه أصداف
4
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
450
جرام
روبيان( جمبري)
1
حبة كبيرة
بصل، مفروم
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل، مفروم
3-2
فص
ثوم، مهروس
3-2
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
1
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر شطه
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
3-2
ملعقة كبيرة
صلصة صويا
للتقديم
بصل اخضر مفروم
طريقة التحضير
1 اسلقي المكرونة حسب التعليمات المذكورة على العبوة، ضعيها في طبق عميق.
2 في مقلاة عميقه سخني الزيت أضيفي الروبيان وقلبي الى أن ينضج ويتغير لونه. اخرجي الروبيان واتركيه جانبا.
3 الى نفس المقلاة أضيفي البصل وقلبي حتى يحمر البصل.
4 أضيفي الزنجبيل، الثوم ، معجون الطماطم ، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود والملح وقلبي مدة 2-3 دقيقة.ثم أضيفي صلصة الصويا.
5 اعيدي الروبيان الى المقلاة ، قلبي ليختلط مع بقية المكونات، اتركيه يطهى لمدة دقيقة.
6 ضعي خليط الروبيان فوق المكرونة، قلبي جيدا، وزعي البصل على السطح، قدميه ساخنا.