الفطر المحشي

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 في قدر صغير سخني الزيت، اضيفي اللحم، قلبي ليصبح جافا، اضيفي البصل والثوم، قلبي ليذبل، اضيفي البهار، الملح، الفلفل، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، قلبي ليذبل الفلفل بعض الشيء، ابعديه عن النار، اضيفي جبن فالبريسو.

---

2 امسحي المشروم بفوطة نظيفة للتخلص من الأتربة. انزعي الساق، احشي حبات المشروم بخليط اللحم والجبن. ضعيه في طبق فرن.

---

3 في كوب اخلطي عصير الليمون مع المرق والملح، وزعيه على المشروم.

---

4 سخني الفرن 180مْ، ادخلي المشروم الى الفرن 15 دقيقة الى ان ينضج. قدميه ساخنا.

---