الفلفل الحلو

الفلفل الرومي هو مجموعة أصناف تتبع نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية. ويسمى أيضاً في بعض الدول العربية بـ ‘حبحر بارد’، ويأتي على الوان الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي.

ويستخدم في السلطات وحشوات الطعام وتزيين الأطباق .