وصفات سريعة
الفول المدمس
مقادير الوصفة
1
كيلو
فول، منقوع
1/2
كوب
عدس أصفر
1/2
كوب
أرز مصري
1
حبة
طماطم، أرباع
1
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
لتر
ماء
طريقة التحضير
1انقعي الفول في الماء لمدة 8 ساعات على الاقل. (أو انقعيه ليلة كاملة قبل الطهى)
2صفي الفول من ماء النقع، ثم ضعي الفول فى الدماسة، اضيفي الأرز، العدس، الطماطم، عصير الليمون والماء.
3ضعي الدماسة على نار متوسطة لمدة حوالى 5 ساعات لينضج الفول تماما.
4وزعي الفول المدمس في أطباق التقديم، قدميه ساخنا.
