حلويات
الكنافة السريعة المحشية بالقشطة
مقادير الوصفة
250
جرام
كنافة
1/4
كوب
سمن مذابة
1
كوب
قيمر
1/2
كوب
مكسرات حسب الرغبة
2
كوب
قطر، شيرة
طريقة التحضير
1في طبق عميق ضعي الكنافة.
2وزعي السمن على الكنافة، قلبيها بخفة لتتشرب بالسمن.
3احضري صواني مقاس ٦ بوصة او اكبر او اصغر حسب الرغبة، او استعملي مقلاة.
4ضعي قليل من الكنافة في الصينية او المقلاة بحيث تغطي القاع.
5ضعي بعض القشطة في وسط الكنافة مع الحرص على عدم الوصول الى الجوانب.
6انثري بعض المكسرات التي ترغبين بها.
7ضعي الكنافة فوق القشطة لتغطيها جيدا.
8سخني على نار متوسطة ليصبح قاع الكنافة ذهبي اللون.
9اقلبي الكنافة في طبق مسطح ثم اعيديها الى الصينية مرة أخرى. كرري هذه الخطوة عدة مرات مع رشها بقليل من السمن.
10اتركيها ليصبح القاع ذهبي اللون.
11صبي فوقها الشيرة ثم انثري المزيد من المكسرات وقدميها.
