معجنات
بان كيك البطاطس
مقادير الوصفة
2
حبة متوسطة
بطاطس
4
ملعقة كبيرة
صلصة صويا كيكومان
2
حبة كبيرة
بيض
1
حبة صغيرة
بصل مفروم ناعم
4
ملعقة كبيرة
دقيق
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
رشة
فلفل اسود
للقلي
زبدة او زيت للطبخ
طريقة التحضير
1 قشري البطاطس ، ابشريها بمبشرة الخضار الخشنة ( يجب ان تكون الكمية بمقدار 2 كوب بطاطس مبشورة)، اغسليها بالماء ثم ضعيها في مصفاة، اضغطي عليها لتصفيتها جيدا.
2 قلبي البطاطس مع البصل، صلصة الصويا، البيض، الدقيق، الملح والفلفل الأسود.
3 سخنـــي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة او الزيت في مقلاة واسعة ( 12 بوصة )، صبي حوالي 4/1 كوب من خليط البطاطس في المقلاة، اضغطي على الخليط لفرده قليلا ليصبح دائرة قطرها 4 بوصة تقريبا.
4 اطبخي بان كيك البطاطس لحوالي 2 دقيقة على كل جانب الى ان تصبح ذهبية اللون، اكملي طبخ بقية الخليط مع اضافة مزيد من الزبدة في المقلاة حسب احتياجك أثناء الطبخ .
