حلويات
بان كيك كوري
مقادير الوصفة :
1/2
كوب
دقيق
1/4
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
سكر
1
رشة
ملح
1
رشة
فلفل اسود
1/4
ملعقة صغيرة
سمسم
1/2
كوب
ماء
الحشو :
3
عود
بصل أخضر
الصلصة :
2
ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
2
ملعقة كبيرة
خل
1/2
رشة
شطة مجروشة
1
عود
أوراق بصل أخضر مفروم
1
رشة
فلفل اسود
1/4
ملعقة صغيرة
سمسم
طريقة التحضير :
1 العجينة: في طبق ضعي الدقيق، البيكنج باودر، السكر، الملح ، السمسم و الماء قلبي لتحصلي على عجينة سائلة.
2 قطعي البصل الى عيدان رفيعه مقاس ٤ بوصة تقريبا
3 احضري مقلاة مسطحة
4 امسحي المقلاة بالزيت
5 رصي عيدان البصل طوليا بجانب بعضها مع ترك فراغ بينها لتحصلي على شكل مستطيل
6 صبي خليط البان كيك على عيدان البصل لتحصلي على شكل مستطيل متعرج
7 انتظري لبضع ليصبح البان كيك ذهبي اللون، اقلبيه على الجانب الآخر وانتظري ليصبح ذهبي فاتح. وقدميه مع الصلصة
8 الصلصة: في طبق ضعي المكونات مع بعضها.
