حلويات

بتيفور محشي

مقادير الوصفة


1
كوب
دقيق
1/4
كوب
نشا
1
رشة
ملح
1/2
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/2
كوب
سكر بودرة
1
حبة كبيرة
صفار البيض
1/4
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/4
كوب
حليب

للحشو:

مكسرات، زبيب

طريقة التحضير


1ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.

2أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي ورق زبدة.

3أحضري كيس تزيين به قمع سادة مقاس ١ سم.

4في طبق عميق، انخلي الدقيق، النشا والملح، اتركيه جانبا.

5في وعاء ضعي الزبدة والسكر، ثبتي مضرب التقليب، اخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعم وفاتح اللون.

6أضيفي صفار البيض الفانيليا والحليب، اخفقي لتندمج المكونات مع بعضها ويصبح الخليط ناعم.

7اضيفي خليط الدقيق واخفقي لبضع ثواني لتحصلي على عجينة ناعمة.

8ضعي العجينة في كيس التزيين.

9ضعي بعض حبات الفستق على الصينية.

10شكلي العجينة الى شكل قرص مباشرة فوق حبة الفستق بحيث تتغطي تماما.

11كرري ذلك فوق حبات من الفستق، الزبيب، الكرز المجفف، المشمش المجفف المقطع، الجوز المقطع، السوداني،،، الخ

12إخبزي بتيفور ١٢ – ١٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.

13أتركيه ليبرد ثم قدميه.

          

مقالات ذات صلة

‫20 تعليقات

  1. Wow, marvelous blog format! How lengthy have you ever been blogging for?

    you made blogging glance easy. The full look of your website is great, as well as the content
    material! You can see similar here sklep internetowy

  2. Профессиональный сервисный центр по ремонту сотовых телефонов, смартфонов и мобильных устройств.
    Мы предлагаем: ремонт смартфона
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى