وصفات سريعة
بروكلي بالجوز
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
حبة متوسطة
بصل مفروم ناعم
1
فص
ثوم مهروس
1/4
كوب
جوز مجروش
1
رأس متوسط
بروكلي مقطع زهرات صغيرة
3
ملعقة كبيرة
خل التفاح
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
طريقة التحضير
1 في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نارمتوسطة ليسخن الزيت.
2 أضيفي البصل، الثوم والجوز. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لعدة دقائق إلى أن يصبح لون البصل ذهبي فاتح.
3أضيفي البروكلي، الخل، الملح والشطة. قلبي البروكلي لمدة ٥ دقائق فقط.
4 في طبق تقديم واسع أسكبي البروكلي وقدمي مباشرة مع الدجاج أو الستيك المشوي.
