حلويات
بسبوسة بالدبس
مقادير الوصفة
1/4
كوب
دبس
2
ملعقة كبيرة
ماء الزهر
3
كوب
سميد وسط
1
كوب
سكر
1
كوب
زبادي
1/2
كوب
ماء
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1
ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
1
رشة
ملح
1
ملعقة صغيرة
عصير برتقال
2
ملعقة كبيرة
سمن
<h2>طريقة التحضير:</h2>
1 سخني الفرن ١٨٠
2 احضري طبق فرن متوسط الحجم
3 في كوب ضعي الدبس، ماء الزهر، قلبي ليختلط
4 باستعمال فرشاة امسحي قاع وجوانب طبق الفرن بالدبس. اتركيه جانبا
5 في وعاء ضعي السميد، السكر، الزبادي، الماء الصودا، البيكنج باودر، الملح، عصير البرتقال والسمن، قلبي المكونات لتختلط مع بعضها وتحصلي على خليط ناعم متجانس
6 صبي الخليط في طبق الفرن، ساوي السطح
7 باستعمال فرشاة امسحي بقية خليط الدبس على سطح البسبوسة
8 قطعي البسبوسة الى مستطيلات حسب الرغبة
9 ضعي قطعتين من اللوز فوق كل مستطيل من البسبوسة
10 ادخليها الفرن لمدة … لتتحمر بلون ذهبي غامق
11 صبي الشيرة، أعيدي التقطيع، اتركيه لتبرد
