حلويات
بسبوسة مالتيزرز
مقادير الوصفة
2
ملعقة كبيرة
طحينة
1/4 ١
كوب
سميد ناعم
1/2
كوب
حليب بودرة
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
كوب
سكر
1/2
كوب
لبن (زبادي)
1/2
كوب
زيت ذرة
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
3-4
باكيت
شوكولاتة مالتيزرز
2
كوب
شيرة/ قطر
طريقة التحضير
1 سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
2 احضري طبق فرن مقاس ٩ بوصة، امسحي قاع وجوانب الطبق بالطحينة.
3 في وعاء ضعي السميد، الحليب، البيكنج باودر، الملح، السكر، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط جيدا.
4 في وعاء آخر، ضعي اللبن، الزيت، البيض والفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي اخفقي المكونات لتختلط جيدا مع بعضها.
5 اضيفي المواد الجافة وقلبي ليختلط جيدا، ستلاحظين أن الخليط يكون لين بعض الشيء وفاتح اللون.
6 صبي خليط البسبوسة في القالب.
7. وزعي حبات مالتيزرز على السطح بحيث تغرزيها قليلا على سطح البسبوسة وتبقى ظاهرة
8. أخبزي البسبوسة حوالي ٢٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون
9. حال إخراج البسبوسة من الفرن صبي عليها مباشرة الشيرة، أتركيها لتبرد تماما ثم تمتعي بطعمها
