حلويات
بسبوسه بالشوكولاته
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان
1
كوب
زيت نباتي
3
حبة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
1
كوب
قشدة
1
ملعقة كبيرة
بايكنج باودر
2
ملعقة كبيرة
كاكاو
2
كوب
سميد ناعم
1
كوب
جوز الهند
1
ملعقة كبيرة
طحينة لدهن الصينية
1
كوب
حليب مكثف محلى
4
ملعقة كبيرة
سكر بودرة
1/2
كوب
شوكولاتة جالكسي
طريقة التحضير
1 حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2 في وعاء كبير، أخلطي الزيت النباتي مع البيض والفانيليا والقشدةوالكاكاو والبايكنغ باودر والقهوةوالسميد وجوز الهند والسكر البودرة بواسطة ملعقة خشبيّة للحصول على مزيج متجانس.
3 أسكبي المزيج في قالب مدهون بالطحينة على أن تكون سماكته حوالى 3 سنتم واخبزيه لـ30 دقيقة أو حتى ينضج.
4 أخرجي البسبوسة من الفرن ثمّ اسكبي عليها مباشرة الحليب المكثف المحلى.
5 إبشري شوكولاتة جالكسي فوق البسبوسة الساخنة.
6 أتركي البسبوسة جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تبرد وتتشرّب الحليب المكثف المحلّى.
7 قطّعي بسبوسة الشوكولاتة إلى مربعات أو معينات وقدّميها مع القهوة أو الشاي.
