حلويات
بسكويت البندق الثلجي رمضان 2019
مقادير الوصفة
1
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/2
كوب
سكر ناعم بودرة
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
كوب
دقيق
1
كوب
بندق محمص مطحون ناعم
للتقديم:
–
سكر ناعم بودرة
طريقة التحضير
1سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
2احضري صينية قصيرة الحافة ، مبطنة بورق زبدة.
3في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر ، ثبتي مضرب التقليب وشغلي ليصبح الخليط ناعما.
4اضيفي الدقيق والبندق وشغلي لبضع ثواني ليختلط وتحصلي على عجنية ناعمة.
5خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وشكليها مثل الهلال.
6ضعي قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
7اخبزي البسكويت ١٠ – ١٢ دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح .
8ضعي السكر الناعم في طبق عميق
9دحرجي حبات البسكويت وهي دافئة قليلا في السكر بهدوء. اتركي البسكويت ليبرد تماما.
10يمكنك إعادة تغطية البسكويت بالسكر بعد ان يبرد.
