بسكويت البهارات

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري صواني قصيرة الحافة

---

2على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، القرنفل، جوزة الطيب، الهيل، القرفة، الزنجبيل، اليانسون، الفلفل الاسود والبيكربونات

---

3في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة البلاستيكية، ضعي الزبدة والسكر، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تندمج المكونات

---

4 في اثناء التشغيل اضيفي دبس التمر والبيض

---

5 اضيفي خليط الدقيق وشغلي الى ان تحصلي على عجينة ناعمة

---

6 ضعي العجينة في طبق، خذي حوالي ملعقة صغيرة من العجينة، دحرجيها بخفة بين كفيك لتصبح كرة

---

7ضعي الكرات في الصواني مع ترك مسافة بين كل كرة والاخرى

---

8 اخبزي البسكويت لمدة 10دقائق الى ان يصبح ذهبي اللون، اتركي البسكويت في الصواني ليصبح دافئا

---

9في طبق واسع وعميق ضعي السكر البودرة ضعي بضع حبات من البسكويت في السكر، قلبيها الى ان تتغطى بطبقة رقيقة، كرري تلك الخطوة مرة اخرى اذا رغبتي بمزيد من السكر

---

10 ضعي بسكويت البهارات في طبق التقديم وقدميه

---

11

---