حلويات
بسكويت الشوكولاتة بالمكاديميا
مقادير الوصفة
1/4
كوب
شوكولاتة مبروشة
2
ملعقة كبيرة
زبدة
3/4
كوب
دقيق
1/4
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
2
حبة كبيرة
بيض
2/3
كوب
سكر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
كوب
مكاديميا مجروشة
1 1/2
كوب
شوكولاتة قطع صغيرة (شوكليت شيبس)
طريقة التحضير
1ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180، احضري صواني قصيرة الحافة . ضعي قطعة من ورق الزبدة.
2في قدر صغير ضعي الشوكولاتة والزبدة. ضعيالقدرعلىنارمتوسطة. باستعمال الملعقة قلبي الشوكولاتة إلى أن تذوب.دعيها لتبرد قليلا.
3في طبق عميق ضعي الدقيق والبيكنج باودر. قلبي الدقيق بالشوكة لعدة ثواني.
4في طبق عميق آخر ضعي البيض، السكر والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي البيض لمدة ٥ دقائق.
5أضيفي الدقيق، خليط الشوكولاتة، المكاديميا والشوكولاتة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى ان يختفي الدقيق.
6باستعمال ملعقة طعام كبيرة أسكبي الخليط على شكل كرات في الصواني. أتركي مسافة ١ بوصة بين كل كرة والأخرى.
7ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٢ إلى ١٥ دقيقة.
8أخرجي البسكويت من الفرن. ضعي الصواني على شبك معدني إلى أن يبرد البسكويت ثم قدميه
