حلويات
بسكويت العشر دقائق اللذيذ
مقادير الوصفة
1/2
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/2
كوب
سكر ناعم بودرة
1
كوب
دقيق
طريقة التحضير
1في طبق ضعي الزبدة السكر وباستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليصبح هش وفاتح اللون.
2اضيفي الدقيق واستمري بالخفق سيصبح مثل فتات الخبز.
3اجمعي العجينة بين يديك.
4اعملها مثل الأسطوانة.
5غلفيها بورق الزبدة او الشمعي.
6ضعيها في البراد لمدة ساعتين.
7ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، أحضري ٢ صينية قصيرة الحافة.
8ضعي ورق زبدة في الصواني.
9ابعدي الورق عن العجينة.
10باستعمال السكين قطعيها الى شرائح بسماكة ٤/٣ سم او ١ سم حسب الرغبة.
11ضعي البسكويت في الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة.
12اخبزي ١٠ – ١١ دقيقة.
13اتركيه يبرد في الصواني. ثم قدميه سادة او زيني حسب الرغبة.
