حلويات
بسكويت الفستق السوداني بكريمة الشوكولاتة
مقادير الوصفة
3
كوب
فستق سوداني محمص مطحون
1
كوب
سكرناعم الحبيبات
10
ملعقة كبيرة
دقيق
1
حبة كبيرة
بيض
1/2
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
1/2
كوب
زبدة مذابة
1/2
كوب
كريمة الشوكولاتة
للتزيين
..
..
فستق سوداني محمص
طريقة التحضير
1ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180، احضري صواني قصيرة الحافة .
2في وعاء الخلاط ضعي الفستق، السكر، الدقيق، البيض، الفانيليا والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
3شكلي العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز. ضعي الكرات في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل كرة والأخرى،باستعمال اصبع السبابة اعملي تجويف في وسط الكرات .
4أخبزي بسكويت الفستق لمدة ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
5أنقلي البسكويت على شبك معدني ودعيه ليبرد تماما.
6باستعمال ملعقة طعام صغيرة املئي التجويف بكريمة الشوكولاتة. ضعي حبة من الفستق السوداني في كل قطعة بسكويت ثم قدميه
