حلويات
بسكويت جوز هند نمبر وان
مقادير الوصفة
1
كوب
دقيق
1
كوب
نشا
1
رشة
ملح
1
كوب
جوز هند
1
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1
كوب
سكر ناعم بودرة
1
حبة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
للتغطية:
–
جوز هند، سكر ناعم بودرة
طريقة التحضير
1ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
2أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي فيها ورق زبدة.
3احضري كيس تزيين، ثبتي به قمع سادة مقاس ١ سم.
4أنخلي الدقيق، النشا، والملح. أضيفي جوز الهند قلبي ليختلط. اتركيه جانبا.
5في وعاء ضعي الزبدة وباستعمال المضرب الكهربائي الشبكي اخفقي لبضع دقائق لتصبح الزبدة هشة وخفيفة.
6اضيفي السكر واخفقي ليختفي ويصبح الخليط فاتح اللون.
7اضيفي البيض والفانيليا، واستمري بالخفق ليختفي.
8أضيفي الدقيق وجوز الهند، وباستعمال الملعقة قلبي لتحصلي على عجينة لينة.
9ضعي العجينة في الكيس واضغطي بشكل رأسي على الصواني لتتساقط أقراص صغيرة من البسكويت، يكون مقاسها تقريبا ١ بوصة او حسب الرغبة. مع الحرص على ترك مسافات بين البسكويت. اذا لاحظت طرف العجينة مرتفع اضغطي عليه بإصبعك بخفة ليصبح سطح البسكويت ناعم.
10اخبزي البسكويت ١٠ – ١٢ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
11للتغطية: ضعي قليل من جوز الهند والسكر في طبق، قلبي ليختلط.
12ضعي البسكويت وهو دافئ في خليط السكر وجوز الهند، قلبيه ليتغطى بطبقة خفيفة.
13اتركيه ليبرد ثم قدميه، كما يمكنك تقديمه سادة بدون التغطية.
I simply love trying out new recipes for dishes that I have never tried before.
تصليح افران بالدمام
You actually make it seem so easy with your presentation however I in finding this matter to be really one thing which I think I might never
understand. It seems too complex and very large
for me. I am taking a look forward to your subsequent post, I’ll
try to get the grasp of it! Escape rooms hub