بقلاوة مثلثات

مقادير الوصفة

طريقة التحضير :

1.ثبتي الرف الشبكي الأوسط. سخني الفرن ١٨٠
2.احضري صينية مستديرة مقاس ١١ بوصة تقريبا. امسحيها بالسمن
3.في كسرولة ضعي الزيت والسمن، سخني على نار هادئة ليذوب، اتركيه يبرد
4.ضعي رقاقتين او ثلاثة من عجينة البقلاوة، باستعمال فرشاة امسحي بالسمن
5.ضعي بضع رقاقات أخرى
6.باستعمال السكين او قطاعة البيتزا قطعي العجينة الى مربعات حسب الرغبة.
7.الحشو: في وعاء ضعي الجوز، القرفة والسكر.
8.وزعي بعض الحشو في وسط كل مربع
9.اثني المربع الى مثلث
10.رصي المثلثات في الصينية بحيث تكون فوق بعضها بشكل دائري
11.صبي بقية الدهن على البقلاوة
12.اخبزي لمدة ٢٥ – ٣٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون
13.صبي الشيرة مباشرة بعد إخراجها من الفرن
14.اتركيها تبرد ثم زينيها بالفستق بشكل دائري