حلويات
بودنج التوست والفراولة
مقادير الوصفة
12
شريحة
توست
1/2 1
كوب
حليب
1/2
كوب
عسل
1/4
كوب
ماء الزهر
الحشو:
2
كوب
قيمر/ قشطة
1/2
كوب
فراولة مثلجة
1
كوب
سكر ناعم بودرة
الطبقة العلوية:
1
كوب
كريمة سائلة
1/4
كوب
سكر ناعم بودرة
للتزيين:
..
..
فراولة
طريقة التحضير
1 أحضري طبق تقديم شفاف عالي الحافة .
2 في طبق عميق ضعي الحليب،الشيرة وماء الزهر باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط .
3 باستعمال سكين منشارية تخلصي من حواف التوست .
4الحشو: في طبق عميق ضعي الفراولة والسكرباستعمال شوكة اهرسي الفراولة إلى أن تصبح ناعمة أضيفي القيمروقلبي المواد لتختلط .
5 خذي شريحة توست اغمسي التوست بخليط الحليب ضعي في الطبق كرري مع بقية التوست لتغطي قاع الطبق .
6 وزعي ثلث كمية الحشوعلى التوست في الطبق . خذي شريحة توست ثانية اغمسيها بخليط الحليب ضعي في الطبق ليغطي الحشووزعي نصف كمية الحشوعلى التوست كرري مع بقية التوست والحشو.
7 الطبقة العلوية : في وعاء الخلاط ضعي الكريمة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي شغلى لمدة 3 دقائق لتحصلي على خليط كريمي . وزعي الخليط على التوست في الطبق غلفي الطبق بقطعة من النايلون ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات .
8 أخرجي الطبق من البراد تخلصي من النايلون زيني بودنج التوست بالفراولة وقدميه باردا .
