تارت الأناناس

مقادير الوصفة

طريقة التحضير :

1.ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
2.أحضري ٨ قالب تارت مقاس ٤ بوصة، امسحيه بالزبدة ثم انثري الدقيق.
3.ضعي شرائح الأناناس على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من العصير.
4.في طبق عميق، انخلي الدقيق، النشا، الملح، البيكنج باودر اتركيه جانبا.
5.في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر، باستعمال المضرب الشبكي، اخفقي بضع دقائق ليتجانس ويصبح فاتح اللون.
6.اضيفي الزبادي وأخفقي ليختفي.
7.اضيفي الزيت وأخفقي ليختفي.
8.اضيفي خليط الدقيق وقلبي ليختفي.
9.اضيفي برش الليمون.
10.صبي خليط الكيك في القوالب.
11.ضعي شريحة من الأناناس على سطح كل قالب.
12.اخبزي ٢٠ – ٢٥ دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون. أتركيه في القوالب ليبرد.
14.للتزيين انثري بعض السكر البودرة على التارت ثم قدميه.