تارت الشوكولاتة بالألوان

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الزبدة، البيض، البايكنغ باودر، الخلّ الأبيض، الملح والفانيليا.

---

2 أخلطي المقادير بيديك لدقيقتين.

---

3 ضعي المزيج على سطح صلب واعجني بيديك لـ5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.

---

4 غلّفي العجينة وضعيها في الثلاجة لساعة على الأقل.

---

5 حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

---

6 أخرجي العجينة من الثلاجة ثمّ اعجنيها لدقيقتين.

---

7 على سطح صلب، مدّي العجينة بواسطة الشوبك على ورقة زبدة ثمّ انقلي ورقة الزبدة إلى قالب التارت.

---

8 أزيلي ورقة الزبدة وأطراف العجين الزائدة ثمّ إصنعي بعض الثقوب بواسطة شوكة على وجه التارت.

---

9 ضعي ورقة زبدة فوق التارت مع بعض حبوب الحمص أو العدس عليها كي لا تنتفخ أثناء الخبز.

---

10– إخبزي التارت لحوالى 25 دقيقة أو حتى تتحوّل الأطراف إلى اللون الأشقر.

---

11– أزيلي الحبوب وورقة الزبدة ثمّ أعيدي التارت إلى الفرن لـ5 دقائق إضافيّة. أتركي العجينة جانباً حتى تبرد.

---

12– لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي قطع الموز مع عصير الليمون الحامض.

---

13– صُفّي قطع الموز على التارت.

---

14– لتحضير الصلصة: ذوّبي الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.

---