تحميص الأرز

تحميص الأرز الكامل(الغير مقشور) أو الشعير قبل طهيه يضفي عليه طعم لذيذ ويساعد على أن يحتفظ بقيمته الغذائية العالية. تستطيعين تحميص الأرز إما بالمقلاة على النار أو في الفرن. سخني المقلاة جيدا ثم أضيفي الأرز المغسول والمص