حلويات
ترايفل الكنافة
مقادير الوصفة
500
جرام
كنافة
1
كوب
سكر ناعم بودرة
1
كوب
شيرة
2
كوب
كريمة سائلة
الحشو:
–
تشكيلة من الفواكة الطازجة
مانجو ، فروالة، توت
مانجو ، فروالة، توت
للتزيين:
–
فستق حلبي
طريقة التحضير
1ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة٢٠٠م.
2أحضري ٢ صينية كبيرة الحجم.
3ضعي الكنافة في الصينية لتصبح طبقة واحدة، لا تضغطي عليها لكي تبقى الشعيرات على شكلها.
4ضعي الكنافة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن تتحمر جيدا (يفضل يكون لونها غامق قليلا) دعيها لتبرد تماما.
5باستعمال المضرب الكهربائي الشبكي، اخفقي الكريمة لتصبح هشة.
6في طبق الترايفل ضعي بعض الكنافة، بعض الشيرة، بعض الكريمة، بعض الفواكة، كرري ذلك حسب الرغبة.
7ضعي الكنافة في البراد لتتماسك.
