ترايفل بودنج الشوكولاته

مقادير الوصفة

---

طريقة التحضير

---

1 البودنج: في طبق عميق ضعي السكر، النشا، الكاكاو، القهوة، الملح، الفانيليا، ١ كوب من الحليب والبيض، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتتجانس وتحصلي على خليط ناعم.

---

2 ضعي بقية الحليب في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن.

---

3اسكبي الحليب الساخن على الخليط في الطبق وقلبي بالمضرب لتختلط المواد تماما.

---

4اعيدي الخليط في القدر وسخني على نار متوسطة الى ان يغلي ويصبح سميك القوام اضيفي اليه الشوكولاته والزبدة قلبي الى ان تذوب الزبدة واتركيه ليبرد .

---

5باستعمال سكين حادة قطعي الكيك الى 4 شرائح بسماكة 1 او 2 بوصة ، قطعي الشرائح الى مكعبات

---

6احضري4 كؤوس فردية للتقديم ، ضعي بعض الكيك في كل كاس، وزعي قليل من شراب الفواكه ، ضعي مقدار 2 ملعقة من البودنج ضعي مقدارا من خليط الفواكه . اضيفي بقية قطع الكيك ،اسكبي قليل من شراب الفواكه ثم ضعي مقدار من البودنج ثم قليل من الفواكه ، ثم ضعي مقدار وفير من البودنج .

---

7 زيني كؤوس الترايفل بكريمة مخفوقة وبودرة الكاكاو .

---

8 ضعي الترايفل في البراد لعدة ساعات

---